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創作コース料理
すし拓屋"おまかせコース(一部一例)"
甘鯛を皮付きのまま焼いて、丁寧に仕上げた松笠焼き。
すし拓屋"おまかせコース(一部一例)"
セイコガニに土佐酢ジュレをかけ、
紅芯大根の茎で飾りつけしている上品な逸品。
すし拓屋"おまかせコース(一部一例)"
住宅街にある隠れ家風の寿司割烹の創作料理屋。
固定メニューはなく、3日前までの完全予約制で作られる一期一会の創作料理のみ。
「おまかせコース￥6,600､￥8,800､￥11,000｣の3種類から選べる。
