ベーコンとニンニクのシンプルパスタ(2人前)
・パスタ 200g
・ベーコン 40g~50g
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 大さじ2~3
・白ネギソース 大さじ4~5
① ベーコンは好みの厚さに切る。ニンニクは1ミリ位の厚さにカットする
② 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら塩大さじ1~2を入れて
パスタを茹でる(表示より1分弱早めに茹で上げ③で炒め合わせる)
③ にんにくをフライパンに入れ、オリーブオイルを注いで火に掛ける。
シュワシュワと泡が出てきたらベーコンを入れてカリッとなるまで炒める。
パスタを入れ全体を炒め合わせたら、仕上げに白ネギソースを入れ合わせる
※好みで塩コショウやバジルなどかけてもよい