白ネギたっぷりソース

・生しいたけ（中）3～４枚

・ミニトマト8個または中くらいのトマト1個

・白ネギソース　大さじ3

・フランスパン

・オリーブ油　　大さじ2～3

・バジル（なくてもよいが入れるとなお美味しい）適量

・パセリ（なくてもよい）　　　適量

①    生しいたけをサイコロ状に切る

②    多めのオリーブ油で①を炒める。※ニンニクや黒コショウ少々入れると大人向けになる

③    サイコロ状に切ったトマトと②を合わせ、あればバジルを加えて白ネギソースと和える

お好みで刻んだパセリをちらす