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2020-10-22 14:40:00
商品紹介⑤ ホタテ佃煮(東通村)
本日は冷凍セットの商品である東通村のほたて佃煮をご紹介します。
津軽海峡に面した東通村のほたて貝は養殖と違い、海底に自然の状態で育てる地まき養殖のため、貝殻がキレイで見た目が大きく筋肉質で歯ごたえがあるのが特徴です!
津軽海峡の荒波でもまれたほたては食べごたえ抜群!
2020-10-21 15:54:00
商品紹介④ 大間まぐろアヒージョ(大間町)
今回は、常温セットの商品である(株)魚忠(大間町)の大間まぐろアヒージョを紹介します!
命がけで漁師が釣り上げる、世界でも名高い大間の天然本マグロは格別です!
大間まぐろアヒージョは、その天然本マグロの身をオリーブオイルとにんにくで煮込み、アヒージョにした贅沢な一品!
そのままでもおいしく召し上がれますが、フライパンで温めるとよりおいしく召し上がれます!
2020-10-21 08:59:00
2020-10-16 15:50:00
商品紹介②
今日は冷凍セットの商品である(有)マルモ(大畑町)のいか寿しをご紹介します。
下北のソウルフード、いか寿し!いか寿しは、津軽の荒波で育ったイカをボイルし、中にキャベツやニンジンの漬物が詰まったものです。
酢が程よく効いており、サッパリ食べられます!
2020-10-15 16:48:00
商品紹介①
今日は常温セットの商品である(株)駒嶺商店(風間浦村)の鮟鱇とも和え缶詰をご紹介します。
あんこうの身や皮などをあん肝と味噌で和えた、青森県の郷土料理です。
活きたまま水揚げされた希少な風間浦鮟鱇の贅沢な一品です!
ご飯のお供、晩酌にぴったり!