11月16日、阿久根市の水産加工団地に於いて新設する水産加工場の地鎮祭を執り行いました。

国の「輸出促進対策整備交付金（食品産業の輸出向けHACCP対応施設整備事業）」の補助金を一部利用した施設で、輸出用の冷凍ブリフィレを加工する工場となります。

この事業の取り組みの背景には、国が2030年までに農林水産物の輸出5兆円を目標に掲げているところにあります。

小さな会社の大きなチャレンジ！

工場の完成は来年7月で、10月頃から衛生管理、加工作業などの教育ができるように進めていきたいと考えています。