四季彩プロジェクト合同会社

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• 【最新情報】２０２４年１月　稚えび獲得に成功しました。

  ※協力機関にて親エビから産卵させゾエアから稚エビへの成長を成功いたしました。現在は室内だけの育成ですが第二段階の共食い防止を目指して研究してまいります。

   

  ※ 一時休業のお知らせ。

  令和３年より挑戦してまいりました「鬼手長エビ陸上養殖」ですが、以下の理由により一時休業させていただきます。

  1.養殖場移転のため。　・旧宮内小学校プールから県下の旧養鰻場施設に養殖施設全面移転いたします。(旧宮内小学校は令和５年閉鎖)

  2.産卵から稚えび獲得し養殖を目指すため。　　

  ・稚えびを九州の種苗業者より手配しておりましたが気温の関係で４月以降しか手に入らず、４月から９月末までの養殖では販売サイズの２０センチ以上への生育は難しく、自社施設での稚えび獲得を協力機関と研究しております。

  3.鬼手長エビは水温管理が２５度以上となるためバイオマスボイラーの活用を検討すため。

  4.鬼手長エビに限定せず、川手長エビへの方向転換を模索するため。(高知県にて実施施設あり)

   

  なお、再開後には速やかに当ホームページにて公開いたします。　　　四季彩プロジェクト合同会社

   

   

   

  元来、日本南方域に生息している鬼手長エビは世界最大に生育する淡水のエビです。
  食用として引き締まった身はエビの王者と称されるほど美味であり潜在重要は有るのですが、育成が困難であり、水質の管理はもちろんの事、水温15度以下では生息できず日本本土において養殖に成功している事例はごく僅かです。
  その点において、この施設は穴吹川の天然水が豊富に使用でき、盆地気候の美馬市穴吹ならではの利点を生かした養殖を春から秋にかけ取り組むプロジェクトを発案いたしました。