ファームさや

【新発売】にじいろドライカラーピーマン/20g/赤井川村産

太陽と土が育てた“にじいろの甘み”をぎゅっと一袋に。赤井川村の恵みをそのまま乾燥しました。

【内容量】

20g

【原材料】

カラーピーマン（北海道赤井川村産）

【保存方法】

直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

【賞味期限】

 製造日より12ヶ月

【発送方法】

 クリックポスト（追跡あり）

※封筒にて梱包してお届けします。

北海道・赤井川村の澄んだ空気と清らかな水の中で育った

カラーピーマン（赤・黄・オレンジ・緑）を使用。

 収穫後すぐにスライスし、じっくり乾燥させることで

甘み・香り・旨みが濃縮されています。

手間を惜しまず、丁寧に仕上げた

“ファームさやのにじいろピーマン”は、一般的な乾燥パプリカとはまったく違う上質な味わい。

 20gでも 彩りと香りの存在感がしっかり感じられる贅沢仕様 です。

みんなで協力して育て、加工まで丁寧に仕上げたフードロスにもつながる にじいろピーマンです。

【こんな風に使えます】

•味噌汁やスープにひとつまみで旨みアップ

・カップラーメンにパラリで野菜補給

•パスタ・炒め物のアクセントに

•そのままポリポリ、おやつにも

•パン生地やマフィンに混ぜて彩り豊かに

•サラダに散らすだけで華やかに🌈

少量でしっかり味が出るので、20gでも長く楽しめます。

【こちらのURLから購入できます。】

https://sayacolour.base.ec/items/128070008

【レシピはこちらから見れます】

https://note.com/67988saya/n/nb252b1d36c6a

品種　シグナル

初もの・カラーピーマン

自然豊かな赤井川村で育ったカラーピーマン。我が子のように毎日声をかけています。収穫時期は7月末から10月くらいになります。赤黄橙の彩りが食卓に笑顔をお届けします。

●サイズ　1キロ60サイズ箱(8~10個)

●色　　赤　黄　橙

●重さ　80~180グラム

●生産地　北海道余市郡赤井川村

●美味しい食べ方　

生で丸かじり、バーベキューで丸焼き、サラダ、加熱することにより甘さが増します。浅漬け、素焼き、素揚げ、肉巻き、肉詰め、酵素ジュースなど。

●保存方法

ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存(7~10日)

●お願い

生ものなので、新鮮なうちにお早めにお召し上がりください。

●商品について

表面の傷、高温による斑点、枝に当たった跡、軽い割れ、変形、変色、柔らかい部分がある場合があります。

●なるだけ3色入るようにしていますが、天候や気温により色に偏りが生じる場合があります。予めご了承のほどお願い致します。

●8月販売予定

【期間限定】(大きなみどり)カラーピーマン/1.3キロ(13個前後)

自然豊かな赤井川村で育ったカラーピーマン。

今年最後の色がつく前のグリーンピーマンをお届けします。肉厚で苦味が少なく生でも美味しくピーマンが苦手なお子様や大人の方にも喜びの声をいただいています。我が子のように毎日声をかけて育てています。グリーンピーマンは期間限定となります。

●サイズ　1.3キロ60サイズ箱(13個前後)

●色　　みどり

●重さ　80〜150グラム

●美味しい食べ方　

皮が柔らかく食べやすいです。生で丸かじり、バーベキューで丸焼き、サラダ、加熱することにより甘さが増します。浅漬け、炒めたり、素焼き、素揚げ肉巻きなど。

●冷凍できます！！

カットしてジップロックなどのビニール袋で冷凍庫へ。

そのまま料理にお使いいただけます。

●色づけ実験！！

涼しい場所に置いておくとゆっくり色が変わってくる可能性があります。

緑色からの色づきの変化をお楽しみいただけます。

乾燥を防ぐためにビニール袋か箱での保管をオススメします。

●保存方法

ビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存(7~10日)

北海道赤井川村の山で採れた、天然のわらびです。

無農薬・無肥料の自然環境で育ったものを、

2025年6月に収穫後すぐ塩漬けにしました。

山の恵みそのままの風味と、やわらかさが特徴です。

塩抜き後は、おひたし・煮物・炒め物など、春の味覚をお楽しみいただけます。

【数量限定】北海道産じゃがいも/男爵/3L5キロ/S1キロ/赤井川村産

自然豊かな赤井川村で育ったジャガイモです。収穫時期は2025年9月。通常サイズの2〜3個分に相当する3Lサイズはジャガイモが主役の料理に最適です。

大きいジャガイモは皮をむく作業の手間が少なくて時短にもなります。

【じゃがいも】

●サイズ　3L（280g〜）5キロ/S（30グラム〜70グラム）1キロ

●梱包サイズ　6キロ80サイズ箱

●品種　男爵

●個数　3L約15個前後(大きさによりバラツキあり)/S12〜15個前後

●美味しい食べ方

ホクホクした味が特徴です。

じゃがバター、フライドポテト、ポテトサラダ、粉吹きイモ、コロッケ、イモもち、肉じゃが、シチュー、カレーなど活用できる料理の幅が広いです。

●保存方法

直射日光の当たらない、風通しの良い場所で保管して下さい。（5℃〜10℃推奨）

じゃがいもは日光に当たると芽が出たり変色したりしてしまいます。

品種 だんしゃく

雪の下・北海道産越冬じゃがいも/男爵/S3キロ/赤井川村産

自然豊かな赤井川村で育ったジャガイモです。収穫時期は2025年9月。冬の間(11月下旬〜3月)豪雪地帯である赤井川村の雪の下に貯蔵してしっかり寝かせました。秋のジャガイモがより甘く熟成しました。『何コレ⁈じゃがいもなの？』

食べた方からは驚きと喜びのお声をいただいています。管理に手間ひまがかかるため自家用のみでしたが、多くの方に知って欲しい！という想いを実現しました！

ひとくちサイズのミニジャガイモをお楽しみくださいませ。

気温の関係で今回は北海道から四国までの販売となります。ご了承ください。

●サイズ　S(50〜70g)

●梱包サイズ　3kg  60サイズ箱

●品種　男爵

●個数　約60個前後(大きさによりバラツキあり)

●美味しい食べ方

雪の下でしっかり寝かせた分しっとりとあま〜い味になりました。

まずは、そのままの味をお楽しみくださいませ。

じゃがバター、フライドポテト、ポテトサラダ、粉吹きイモ、コロッケ、イモもち、肉じゃが、シチュー、カレーなど活用できる料理の幅が広いです。

●保存方法

直射日光の当たらない、風通しの良い場所で保管して下さい。（5℃〜10℃推奨）

じゃがいもは日光に当たると芽が出たり変色したりしてしまいます。

できるだけお早めにお召し上がりください。

ジャガイモが主役の料理に最適です。

小さいジャガイモは皮をむく作業の手間が少なくて時短にもなります。(素揚げの場合)

こちらからお買い求めできます。

https://sayacolour.base.ec/items/139795487