神話の国、島根県の西に位置する浜田市三隅町。 自然豊かな山あいに在る柿園は日本海の潮風と赤土に恵まれています。 柿の作業は一年中。手を抜かずこだわりをもって作業しています。 ひとつひとつ丁寧に摘み取った柿はとても甘味が強く、自然そのものの味が口の中に広がってきます。 除草剤を一切使用しない草生栽培に取組み安全・安心な柿を栽培しています。