ごあいさつ
日記
2022-06-28 06:45:00
昆虫食を食べてみた！
先月、プラネタリーヘルス（地球の健康）を研究されている桐村医師のお話を聞く機会があり。
その中で、食料難・環境保全等の問題から、「昆虫食」が注目されているとのこと。
えーっつ昆虫食(-_-;) そのままの姿を揚げただけとか想像してしまいますよね？
すでにサプリメントも開発されているとのことで、それならいけるかも・・・と思っておりました。
そんな中、日高まちつくりカフェで、こおろぎを選び商品化している「バグズウエル(株)由利さんのお話が聞けるというので参加させて頂きました。
生活になじむようにと美味しく食べられる商品を開発。
ビール・スパイス・味噌ラーメン・グミ・生チョコ
グミと生チョコを試食させて頂きました。
こおろぎパウダーが入っているとは全く分からなく美味しかったです。
機会がありましたら、是非・・・
