春の風物詩

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2017.03.10 10:01

関西では”いかなご”関東では”こうなご”と呼ぶ魚です。

関西でも一部の地域だけですが、いかなごを買って家で、いかなごの釘煮を作ります。

私も実家で作っていました。この時期になると食べたくなる郷土料理です♪

茨城県でも食べたいと思いスーパーで探すけれどなかなかみつからず・・・

諦めていたら実家の母から届きました！

母お手製のきゅうりのキュウちゃん漬け、イカナゴの釘煮＾＾♪カルシウム摂取にもいいですね＾＾

茨城県の郷土料理ってなんですか？機会があれば教えてくださいね＾＾

これからもレインボーをよろしくお願いします。