当店は宮城県栗原市築館に2022年11月にOPENした焼肉店です。
栗原市役所から国道4号線を南に徒歩3分の場所にあります。
一番のウリは何と言っても料理長の腕です。
長年、都会の高級焼肉店で腕を磨いてきました。
肉へのこだわりは凄まじく、妥協は一切ありません。
少しでも良い肉を仕入れられるのであれば、どこまでも車を走らせ自分の目で確かめて購入しています。
建物は築50年とレトロな雰囲気を残しつつ、内装をアレンジしており味のある空間で
まさに ”俺ん家” みたいな居心地の良さになっています。
地元産の素材を提供したいというオーナーの想いから
栗原産のブランド豚 ”高清水養豚の32℃” が食べられるお店としてコアなファンに知られていましたが、今では看板商品の1つになりつつあります。
舌の温度32℃でとろける、輝く脂として有名な絶品です。
「俺ん家」で過ごすひと時が、皆様に特別な時間になるようお手伝い致します。
ご来店を心よりお待ちしております!