祝雷ご存じですか？”しゅくらい”です。私、初めて見たときはふきのとうかと思いました💦　手のひらにのるサイズでかわいくて、立ち止まってしまいました！

春を告げる新野菜で、アスパラのような食感と高菜のピリ辛さとほろ苦さが特徴だそうです。味にくせがなく和洋中様々な料理に利用できるとのこと。

寒さが深まってきたと感じてますが、春も近づいてきているみたいですね。「祝雷」気になった方は、ご連絡くださいませ。