味は味噌としょうゆと豚骨があり。
山道を登って来てやっと辿り着いた山小屋で高山ラーメンが味えます。

吉本ばななさんが、世界一美味しいバームクーヘンと言った地元でも有名なお店です。

 洋菓子工房 樫の木

群馬県沼田市中町1122-4
TEL／0278-22-2777

槍ヶ岳の山頂直下、標高3060ﾒｰﾄﾙにある山小屋で7月中旬から9月中旬まで「焼きたてパン」の販売がされています。

中房温泉登山口から３時間ほど登ってきたところにあります。

頑張ったご褒美。乾いた体に染みます。

竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴。

麺はコシが強く太さは中太から細麺、平打ちなどがあります。