森つるのランチ名物【炙りステーキ丼】

炙りステーキは、表面に軽く焼き目をつけてお肉のうま味を閉じ込めています。低温調理により、赤身の柔らかさを保ちつつ、脂が溶け出す直前に仕上げました。凝縮された旨味と、しっとりとした食感を味わって頂けます。

 【召し上がり方】

特製の醤油ダレを丼に掛けて、生姜、山葵、刻み海苔の薬味とご一緒にお召し上がりください。