満寿泉「顔を上げ少しずつ前へ」

富山県産山田錦を50％まで磨いた純米大吟醸ベースに雄町純米吟醸をブレンドした逸品です。

口に含むと華やかな香り、やさしいコメの旨味とほのかな甘味が広がります。

まだ先が見えないコロナ禍、

いろいろな混乱だらけです。

悲しいこと、めげること、山のように。

ですが、少しずつ顔を上げ、

少しずつ、少しずつ進んでいきたい。

満寿泉「顔を上げ少しずつ前へ」

1800ml　3,300円（税込）　　720ml　1,650円（税込）

スコッチ樽で「満寿泉」熟成

『リンク８８８８』

「満寿泉」とスコッチウイスキーの有名ブランド「シーバスリーガル」がコラボした日本酒「リンク８８８８」が数量限定で販売。

今年は１８年以上使用した樽を多く用いることで、より濃厚な味わいを実現しました。

シーバスリーガルを熟成するために使ったオーク樽を用いて、異なる種類の満寿泉を寝かせた後、ブレンド。

「リンク8888」の名称は、シーバスリーガルの蒸留所がある英スコットランドと富山市が８８８８キロ離れていることにちなんでいます。容量は720mL。

ワイン樽で熟成されたお酒！

 『純米大吟醸スペシャル』

ブルゴーニュ地方屈指のワイナリー ドメーヌ社が白ワインに使用した樫樽を輸入し満寿泉純米大吟醸を半年の樽熟成後、ワインボトルに詰めています。720mL。

コルク栓のため開栓の際はコルク抜きが必要になります。長期熟成させる場合はワインセラーで横に寝かせてください。オレンジ、ナッツ、バニラ、樽香と感じられますが、戻り香は日本酒です。適切に保管すると10年後や20年後にもお楽しみいただけます。

『純米原酒スペシャル』 

満寿泉純米大吟醸を熟成させた後の樽に純米原酒を寝かせました。原酒ならではの奥行き、熟成ならではの柔らかさ、しなやかさが感じられます。スクリューキャップ720mL。

斬新なだけでなく味も素晴らしい。こちらも長期熟成可能です。

2021年は丑年！

スペシャルボトルのお酒が今年も入荷しました！

干支のガラス細工が封入された個性的なボトルの年末限定品です。
中身は米の魅力を引き出し、キレよくまとめた純米大吟醸。御歳暮や御年賀の贈り物にはもちろん、特別なプレゼントとしても最適です。

赤ワインといえば、有名なのがボージョレヌーヴォー。

フランス産のワインで、毎年その出来栄えが話題になります。

2020年11月19日（木）ボージョレヌーヴォー2020 解禁！

ボージョレヌーヴォーは、フレッシュな味わいが特徴のワインです。

寝かせるほど美味しくなるイメージがワインにはありますが、ボージョレヌーヴォーの場合は逆。

フレッシュなうちにいただきましょう！

渋みがほとんどないボージョレヌーヴォーは普通の赤ワインと違って冷やした方が美味しくいただけます。

冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから飲むのがおすすめです。

さらに、やや口の狭いグラスで飲めば、豊かな香りを逃すことなく楽しめます。

限定１２０本！ご予約はお早めに