熊本市では、外国人観光客が増えており、
中には、ベジタリアンやヴィーガン、ハラールなど、
さまざまな食文化を持つ方もいます。

そこで、飲食店や宿泊施設を対象に、
対応方法を学べるセミナーと試食会を開催いたします。

昨年も大好評だった本セミナー、

今回は、基礎から実践まで学べる構成です。
初めての方も安心してご参加いただけます。

【日時】
令和7年（2025年）9月11日（水）
14時00分～17時00分

【会場】
熊本市食品交流会館（フードパル熊本内）

【内容】

基礎編：台湾素食・ヴィーガン・ハラールの基本と現場対応

実践編：試食会　実食＆解説

【講師】
・守護 彰浩 氏（フードダイバーシティ株式会社）
・楠本 俊 氏（株式会社Funfair「菜道」シェフ）

【参加費】
無料

【申込】
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 【募集チラシ】ベジタリアン・ヴィーガン等の多様な食文化対応セミナー.pdf (1.52MB)