2023/02/20 19:15

ご夕食のひとしな

岩手の郷土料理『ひっつみ』

練ったすいとん粉を「引っ摘まんで」鍋に入れるから『ひっつみ』と呼ぶそうな。

具材やスープは各家庭それぞれ。

今夜は鶏肉とキノコ類、根菜類が入った醤油ベースの”すいとん”汁です。

 

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