2023/02/20 19:15
岩手の郷土料理『ひっつみ』
練ったすいとん粉を「引っ摘まんで」鍋に入れるから『ひっつみ』と呼ぶそうな。
具材やスープは各家庭それぞれ。
今夜は鶏肉とキノコ類、根菜類が入った醤油ベースの”すいとん”汁です。