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インギー地鶏
南種子町の特産品であり、天然記念物である「インギー地鶏」。最古の国産銘柄地鶏のひとつとして知られ、濃厚な地鶏でありながら、柔らかい肉質と弾力がおいしさの秘密です。百余年前、南種子町の前之浜沖に座礁した英国の帆船を、島民が救助し乗組員達を助けました。
そのお礼としてイギリス人の船長が船内で飼っていた11匹の鶏を譲渡。この鶏こそが、インギー地鶏でした。それ以来、島では他の種と交配させずに大切に保存が継承されてきました。自家農園ならではの新鮮な地鶏料理として、皆様にご提供いたします。
食堂メニュー・お弁当・仕出し
食事処 美の吉では、定食をはじめ丼もの、麺類など
豊富なメニューを取り揃え皆様のご来店をお待ちしております。
美の吉農園内にて飼育したインギー鶏料理もご好評いただいております。
また、会席膳、折詰、盛皿、お弁当の仕出しもご予算に応じて
承っております。
お気軽にご相談ください。
定食料金
美の吉定食2,800円
＜インギー焼鳥、天ぷら、刺身、煮玉子、小鉢＞
インギー刺身定食2,300円
インギー陶板焼定食2,300円
インギー焼鳥定食2,000円
インギー焼鳥1,000円
インギー刺身1,700円
インギー唐揚げ850円
インギー陶板焼1,700円
インギー丼1,100円
インギーうどん1,100円
インギー汁400円
