みかんの里のハーブ屋さん

今年も「あんず」が いっぱいできています。

お隣さんのあんずの木ですが、収穫させてもらっています。

もう少し待てば　完熟したオレンジ色のあんずが出来上がる予定でしたが

台風到来。

実もかなり、落ちました。傷も昨年より、多いかな。

毎日、少しずつ収穫して、下処理をします。(種を除いたり、傷やシミをのけます。)

今年もすっぱ旨ーい「あんずジャム」を作ります。