香り豊かな愛媛の「いよかん」
大粒の果肉はみずみずしくて弾力があり、かんきつの甘みの中に ほどよい酸味を感じます。
「愛媛のいよかん、いい予感!」 受験シーズンの今、いい予感が欲しいですね。
かんきつマーマレードには、様々な種類がありますが、
一番おススメは、「いよかんマーマレード」
香り豊かで、少し 苦味は 感じますが、後味 爽やかな大人味。
やっと、「いよかんマーマレード」の時期が来ました。
でも、作るのはとても大変なんです。
薄皮を全部むくこと、小さな種をのけること、果汁が多く、まわりにいっぱい飛び散ります。
とても時間がかかります。
でも、美味しいマーマレードを作るために頑張ります!



