フランスパンの神様『ビゴの店』で修業を積み、2018年に故郷丸岡にて手作りパン工房をオープン。
厳選した材料で作るパンを、常に50種類以上並べております。
おすすめは、皮と中身のバランスが絶妙なフランスパン「バタール」。
じっくりと噛みしめて味わっていただきたいです。
その他、手作りカスタードを使用したクリームパンや、オーブンで焼いたカレーパンなど、菓子パンや惣菜パンも並んでいます。
どうぞよろしくお願いいたします。
