万福 香港飲茶

鶏肉を柔らかく蒸して、自家製のソースをかけました。辛くなく、優しい味です。

中国醤油ベースの香りが自慢の秘伝自家製ソースがたっぷりかかっています。

甘酸っぱいソースをぷりぷりの大きなエビに絡めました。

ソースは、白いご飯にとてもあいます。ごはんにかけてお召し上がりください。

米粉の生地でエビなどの具を巻き、蒸した料理です。

中国醤油ベースの、香りが自慢の秘伝自家製ソースをたっぷりかけて、お召し上がりください。

さっぱりした味わいで、中国では、朝ごはんのメニューとして喜ばれています。

日本では横浜中華街でも出す店が少ない、隠れた人気メニューです。

当店一番の人気メニューです。

八角など13種類のスパイスで、豚バラ肉を柔らかく煮込みました。

日本の若い女性にも、人気です。

北海道のホタテ貝の貝柱を使った蒸しシューマイです。

豚肉、貝柱、玉ねぎなどの具材をたっぷり詰め込みました。

豚肉は、ひき肉を使わず、手切りしたもので、質感や味わいが違います。

当店シェフ黎（ライ）さんの看板メニュー。

黎さんのXOソース牛肉チャーハンは、横浜中華街時代には、1日数百食が出た、超人気のメニューです。