浅漬けのオリーブの実をオリーブオイルに漬けなおしてあります。
オリーブオイルでコーティングされているので口当たりがマイルドでワインと一緒にいただくとワインが更に美味しく感じます。
他のお食事を待つ間や、あと少し食べたい時にお勧めです。