信州の地酒・ワイン

ワイン
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ヴィランジュ・ドゥ・シオダ 白

1,530 円

別所温泉の近隣・塩田平産のぶどうを使用した別所温泉限定ワイン。龍眼100%使用。

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ヴィランジュ・ドゥ・シオダ 赤

2,140 円

別所温泉の近隣・塩田平産のぶどうを使用した別所温泉限定ワイン。カベルネソービ二ヨン100%使用。

貴腐ワイン

貴腐ワイン

13,200 円

完熟した葡萄が複雑な気候条件と様々な偶然が重なり希少な貴腐葡萄となり、それを用いて造られたワインです。

糖度が非常に高く、熟成された香りと蜂蜜のような濃厚な甘みが特徴です。

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