季節のフルーツを使い、発酵ドリンクを仕込みます。

3カ月かけて作るドリンクは、発酵の力で体に優しく栄養価の良いフルーツシロップと発酵果実に出来上がります。

発酵させるコツや育て方などお伝えいたします。体験後は、発酵果実を使ったスイーツとフリードリンクを味わっていただきます。

初夏のフルーツは　紀州南高梅　スモモ　バレンシアオレンジの仕込みとなります　和歌山の新生姜シロップもお料理に活用できます　　

こちらの４点からお好みのフルーツを選んでいただきます。 

開催3日前までの予約受付になります。

参加費　：4400円（材料全て込み）