好みの辛さと旨味を調節できる発酵フルーツがたっぶり入ったキムチをつくります。

野菜は大根又は白菜、人参、きゅうり、にら、ねぎなどたっぷり刻んで味をつけます。

生野菜の酵素、２種類の唐辛子と発酵調味料、発酵フルーツとダブル醗酵になります。

もちろんそのままいただく、キムチ焼きそば、チヂミ、豚キムチ炒めなどお召し上がり方は幅広いです。
1キログラム以上の出来上がりのお持ち帰り。翌日より召し上がっていただけます。