kohakuは2026年で11周年を迎えます。

これまで支えてくださったすべてのお客様、そして関わってくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。

美味しいお料理とお酒、

そして「また来たい」と思っていただける時間を大切に、

ここまで続けてくることができました。

これからも変わらぬ味と、

少しずつ進化する楽しさをお届けできるよう、

スタッフ一同、心を込めてお迎えいたします。

12年目からも、どうぞよろしくお願いいたします。

歌う料理人。学生時代は合唱部。

カラオケでは甘い美声を披露してくれます。

メニューにない料理でも、可能な限り対応してくれます。