イベント予約（詳細）
PRO-KURU 第二弾「秋水」田安将人氏の和食レッスン
7,000円
日本料理「秋水」の料理人、田安将人氏による和食レッスン！
道内や沖縄県のホテル等で研鑽を積み、兄である田安透氏の「秋水」開業に伴い来道。
間違いのない腕前と、発送豊かな和食のセンスには」定評があったが、
今回単独での料理講師デビューとなります。ぜひ、皆様ご参加を。
開催日：2024年6月2日(日)一部11時～13時半、二部16時～18時半
参加費：１部7,000円(税込)料理4品飲物1杯付き・２部5500円(税込)料理3品飲物1杯付
1部と2部の連続受講および早期申し込みで500円(税込)割引あり
1杯500円で2杯目以降のドリンクのキャッシュオン有
場所：PRO-KURU 円山キッチン会場にて(申込者に詳細ご案内)
募集：８名(先着順)
メニュー：北海道産豚肉と薬草で美味しく和食
一部：豚柔らか煮赤紫蘇仕立て
お芋とスナップエンドウの白和え
豚肉東寺場の巻寿司・夏野菜甘酢漬
二部：イカの赤紫蘇酢味噌掛け
落花生豆腐・豚の南蛮漬け
田安将人氏プロフィール：
日本料理 秋水料理長／唎酒師
札幌市内のホテルにて日本料理の研鑽に励む。
グアムのホテルにて日本料理 花城の立ち上げに携わる。
沖縄に約4年移住し県内のホテルに勤務後2023年帰札し現在に至る。
