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伊予市中山町|金桝旅館
明治三十八年創業 伝統の遍路宿をカフェに
和モダンに包まれて、心安らぐひと時を
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材料
金桝旅館のこだわり
野菜は地元農家から直接仕入。旬の時期に提供しています。
魚は、瀬戸内海と太平洋をつなぐ宇和海にある県内有数の漁港のある八幡浜より仕入。
代表者が定期的に買い付けを行っています。
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