日記

2024-05-11 14:50:00

発酵性食物繊維

テレビで見ましたかぁ~

もち麦 わかめ オートミール たまねぎ ごぼう のり アボカド にんじん じゃがいも 煮豆 長いも うどん だいこん キウイ そば ニンニク12種類中9種類で安全圏とか。                           もう一度見直ししなくてはいけないですがお腹で発酵する物ですかね。腸と脳は密接に繋がっていてと解説  そういえば免疫も腸内で作られるとか...。 

健康食品の代名詞の納豆、キムチなどは発酵食品 で、タイトルとは違うと言えば違うと...。

ごぼう+にんじん+こんにゃく+鶏肉で味噌で味付けしたおかずに、玄米ご飯に海苔と納豆を乗せて、ジャガイモとお揚げの味噌汁。これでも足らないけど...まずまずかなぁ~

赤身の牛肉や豚肉に...は駄目と言ってましたが...鶏肉は良いと...しかも鶏肉と言わずに良質なたんぱく質と最近はタンパク質は良く耳にしますね。 ただ、あまり運動しないのにタンパク質の取りすぎは良くない...との話を聞きますので、栄養学は難しいですね。 つまり...個々で違いますね。

自信の身体と実験...相談して食べましょうか😉

 

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