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松本早生富有柿

松本早生富有柿（まつもとわせふゆうがき）は京都府綾部市の松本豊氏が1935（昭和10）年頃に自園の富有柿の中から枝変わりを発見し育成したものとされ、1952（昭和27）年に名称登録されています。

■特徴

松本早生富有柿は普通の富有柿よりも1～2週間ほど早く成熟する他は、富有柿と大きな特徴の違いはありません。この柿も富有柿同様完全甘柿で、大きさは250後で、丸みのあるふっくらとした形をしており、明るい橙色の果皮はひび割れなどが入っていません。果肉は比較的柔らかめで富有柿らしい食感と甘さを備えています。

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■収穫時期

10月中旬～11月上旬