度数:15度・日本酒度:+1.5

◎ジューシーでワイルドな酸味と、適度な旨味が心地よい自信作。

　ウナギの蒲焼、タレ味の焼き鳥、豚角煮、北京ダック、鶏肉のテリヤキなど、脂の乗った甘辛い料理との相性が特に良好。