会員からのお知らせ
2021 / 10 / 25 13:31
[（株）なるせ加工研究会] 紅葉での芋の子汁
今日は、朝からとっても良い天気で、急きょ紅葉を見ながらお昼ご飯を外で、芋の子汁をいただきました。全員、山に向かって、向き合わず、小春日和の陽の光を浴びながら...
2021 / 10 / 22 08:18
[（株）なるせ加工研究会] 令和３年初平良カブ麹漬け
今年も美味しい「平良カブ麹漬け」が漬けあがりました。少しずつではありますが、夢・なるせ直売所や十文字道の駅・スーパーモールラッキーさんやグランマートさんで販...
2021 / 10 / 20 14:37
[（株）なるせ加工研究会] お客様感謝セールのお知らせ
通常1本1,375円の飲める桃太郎とまとピューレが、今ならどなた様でも、1本1,000円で販売しております。日頃の感謝を込めて、直売所でも、加工所でもお買い求めできます...
2021 / 10 / 20 14:31
[（株）なるせ加工研究会] 今季初平良カブの漬け込み
今季初の平良カブ麹漬けの作業をしております！猛暑の秋を力強く生育した平良カブが入りました。今年の出来は？と聞かれますが、まだ、わからないのが本音です。が、今...
2021 / 10 / 08 09:36
[（株）なるせ加工研究会] なるせ加工研究会の動画をYouTubeにアップしています。
YouTubeに何本か、「なるせ加工研究会」の動画をアップしています。このサイト内の左側のメニュー「動画で紹介しています」から見てください。このページにも一つ埋め込...
2021 / 09 / 22 11:19
2021 / 08 / 10 16:24
[（株）なるせ加工研究会] 商品券やクーポン券、大歓迎
８月１日から使用できる商品券やクーポン券がお手元に届いていると思いますが、加工所や直売所でも使用できますので、ぜひ、この機会に当店をのぞいてみてください。直...
2021 / 08 / 10 16:20
[（株）なるせ加工研究会] お盆の市のお知らせ
８月１２日（木）午前８時から、お盆の市を開催いたします。お盆用のお花や野菜、果物はもちろん、「トマト・枝豆・なす」などの詰め放題も予定しておりますので、ご家...
2021 / 08 / 10 16:17
2021 / 07 / 22 14:23
[（株）なるせ加工研究会] お盆用赤飯のご注文のお申し込みは・・・
７月に入ったと思ったら、もう８月のお盆の準備です。直売所では、お盆の１３日の午前１０時頃までに、もらいに来てくださる方に、赤飯の注文をお受けしております。加...
2021 / 07 / 22 09:56
2021 / 07 / 22 09:49
[（株）なるせ加工研究会] 本日は営業日ですよ
カレンダーの多くが、「今日は祭日でない」と記されているせいか、「今日、直売所、やってるの？」という問い合わせが多く、「今日から、４連営業日です！」と声を大に...
2021 / 07 / 14 08:43
2021 / 07 / 09 08:20
2021 / 07 / 06 11:22
2021 / 07 / 01 09:35
2021 / 06 / 28 13:35
[（株）なるせ加工研究会] たけのこ瓶詰
やっと、たけのこ瓶詰ができました。昨年も入荷量が少なかったのに、今年もまた少々でした。山に入って採ってくださる方の高齢化とクマとの問題で、なかなか難しいそう...
2021 / 06 / 24 14:21
[なる仙くん日記] 地域貢献事業「絆運動」実施
6月23日（水）午後5時から青年部事業の一環である「“絆”感謝運動」を実施しました。青年部と地域との「絆」と感謝の想いをさらに強化していくことを目的と...
2021 / 06 / 24 13:37
2021 / 06 / 22 11:28
2021 / 06 / 17 14:11
[（株）なるせ加工研究会] たけのこ出ました！
委託加工の竹の子水煮の瓶詰作業をしております！大きくて、きれいなたけのこです。委託加工なので、販売はできませんが、加工所仕入れの竹の子が、もうすぐ入ると思い...
2021 / 06 / 09 14:34
[（株）なるせ加工研究会] ごちそう
たけのこ（ねがまりたけ）の味噌煮と、わらびのお浸しをいただきました。たけのこの味噌煮の汁をごちそうになってから、写真を撮ろうと気づきました！とっても、美味し...
2021 / 06 / 07 13:37
[（株）なるせ加工研究会] 本日の作業 ③
滝ノ沢産のわらびのアク抜き作業をしております！今が旬のわらびです。主に、栗駒山荘やホテルブランで使ってもらいます。ぜひ、山菜料理を食べに東成瀬村へお越しくだ...
2021 / 06 / 07 13:31
[（株）なるせ加工研究会] 本日の作業 ②
かゆ餅と同じようなくくりにされる「おっぷくれ」です。同じようなせんべいのようですが、実は、かゆ餅は、東成瀬村産のあきたこまちで作っておりますが、おっぷくれは...
2021 / 06 / 07 13:27
[（株）なるせ加工研究会] 本日の作業 ①
看板商品の一つに「かゆ餅」がありますが、ただいま、そのかゆ餅に味付け作業をしております！今日は、担当が代わり、慣れない手つきでの作業だそうですが、大丈夫、上...
2021 / 06 / 03 11:06
2021 / 05 / 28 17:17
2021 / 05 / 27 17:06
2021 / 05 / 26 13:44
2021 / 05 / 25 13:28
[（株）なるせ加工研究会] ウエルカム運転手さん
成瀬ダム工事車両のセメントローリー車の待機場所として、「夢・なるせ直売所」の第２駐車場をご利用いただきたく、看板が設置されました。トイレ休憩もウエルカムです...
2021 / 05 / 25 08:50
[（株）なるせ加工研究会] 大至急訂正
粒マスタードの「異物除き作業」とお伝えいたしましたが、正しくは、「粒マスタードの種を取り除く」作業でした！誤解を招く表現を致しましたことを深くお詫び申し上げ...
2021 / 05 / 24 16:32
2021 / 05 / 21 16:17
[（株）なるせ加工研究会] 塩漬けフキ
直売所営業日、山菜、特にわらび市でした。太くて柔らかそうなわらびが並びました。加工所では、ごぼ葉もち・小豆でっち他製造した後、委託されている「塩漬け蕗」の皮...
2021 / 05 / 20 16:08
[（株）なるせ加工研究会] 直売所のお肉コーナー
明日から、直売所のお肉コーナー（冷凍庫）に十文字町の長沼商店さんのお肉や加工品が並びます！笑豚や鶏肉、すき焼き用牛肉や餃子・ハンバーグ等です。時期は不確定で...
2021 / 05 / 19 09:15
[（株）なるせ加工研究会] わらび最盛期
梅雨のような天気の中、「しぼねわらび」が最盛期を迎えようとしています。「しぼね」とは、茹でてアク抜きし、水にさらして、すぐに食べられるように加工したわらびの...
2021 / 05 / 18 13:30
[（株）なるせ加工研究会] 防犯カメラ
先週の土曜日は、風が強かったが、５月にしては暑いような天気でした。そんな中、「夢・なるせ直売所」は営業日でお客様が、入れ代わり立ち代わりしておりました。が、...
2021 / 05 / 17 13:30
[（株）なるせ加工研究会] 山菜料理
お楽しみの一つが、昼食の時間です。会員は、おかずを持ち寄って食べることが多いのですが、今日は、「山菜の天ぷら盛り合わせ・竹の子（ささご）の煮物・うるいの漬物...
2021 / 05 / 14 14:51
[（株）なるせ加工研究会] 今日の作業
今朝の直売所には報道のカメラがありました！直売所に並ぶわらびやウドを撮影していました。午前中は、小豆でっちやごぼ葉もちを作っていました。午後からは、いぶり大...
2021 / 05 / 13 11:10
2021 / 05 / 11 09:27
[（株）なるせ加工研究会] 休業日の直売所
５月７日から、３日間「夢・なるせ直売所」が営業いたしました。地域のお祭りが重なり、山菜等を採ってくれる方々が少なかったので、山菜を求めて来てくださったお客様...
2021 / 05 / 08 09:29
2021 / 05 / 07 11:54
[（株）なるせ加工研究会] 直売所オープンいたしました！
すっきりとした春のお天気！ とは言えませんが、半年ぶりに「夢・なるせ直売所」の営業が再開しました。地元の野菜はまだですが、山菜を求めて村内のお客様がいらして...
2021 / 05 / 06 11:07
2021 / 04 / 28 13:22
2021 / 04 / 27 10:43
2021 / 04 / 27 09:54
2021 / 04 / 26 11:29
2021 / 04 / 23 10:34
2021 / 04 / 14 15:44
[宝の山－東成瀬 （お山の大将が窓口です）] 『宝の山』のサイトについて
このサイトは、東成瀬村の女性部の活動の一環として作成しています。東成瀬村にある豊かな自然の恵みとそれを使った郷土料理を紹介していきます。平行して動画も作成...
2021 / 04 / 05 15:08
