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2025-10-20 23:11:00
柿ジャム
秋に美味しい果物「柿」でジャムを作ってみました
甘くてとても美味しいですよ
パンに塗ったり、料理の隠し味に使うなど使い方はさまざまです
学生さんのためにたくさん作りましたので、どうぞ旬の味をお楽しみください！
2025-10-07 23:21:00
フルーツレザー
学生さんのためにローフードのアップルフルーツレザーを作りました。
日本では珍しいかもしれませんが、オーストリアでは家庭で作るスイーツとして親しまれています。
材料には100%りんごを使い、アクセントに少しだけバナナスライスを散らしています。
36度以下の低温乾燥で仕上げていますので酵素が生きていて、甘酸っぱくとてもおいしいですよ！
