香ばしく焼き上げた練り込みパイ生地に、自家製ラズベリージャムをサンドし、スライスアーモンドとキャラメルを重ねてこんがりと焼き上げました。

アーモンドとキャラメルの香ばしさとラズベリーの酸味がアクセントとなり奥行きのある味わいが楽しめます。

紅茶やコーヒーのおともにぴったりのちょっと贅沢な焼菓子です。