あたり一面の泡…。
ぼたん雪にも見えますが、
波の花です。
採れたてサザエのエスカルゴ風。 サザエの食感にスープのこく! パン粉と粉チーズのふたも絶品です。
アワビ、サザエ、スズキの西京漬けのホイル焼き。ウ~ン旨い。
車海老、サザエ、スズキの三種盛りです。海老が香ばしい。
生が苦手な方へ同じネタを天ぷらに!予約時にお伝えください。