かぶら寿し

販売時期：11月～3月頃

容量：200g、300g、500g、700g、1000g、1600g

価格：650円、950円、1,650円、2,600円、3,800円、5,700円

地元産のやわらかい大白カブを使用し、この地方の家庭の味として親しまれた塩サバを挟んだかぶら寿し。ご家庭で、また、お使い物にご利用いただいております。

【お知らせ】現在、販売をしております『かぶら寿し』ですが、今年はかぶらの生育が悪く例年に比べ収穫量が少ない為、2025年1月末日を持ちまして販売を終了させて頂きます。大変申し訳ございませんが、何卒、よろしくお願い致します。

販売時期：通年

容量：200g

販売時期：通年

容量：200g

販売時期：4月～11月頃

容量：200g

大根の間に鮭を挟み麹で漬け込みました。さっぱりとした大根と鮭のうまみ、麹の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。

販売時期：7月～11月頃

容量：60g

ふきを使用したお菓子となります。砂糖で味付けをしますが、ふきの苦さを少し残す形で製造しております。

販売時期：7月～9月頃

容量：200g

夏限定の商品となります。取れたてのなすを麹に漬け込みます。さっぱりと食べられ暑い夏にぴったりの商品となります。

販売時期：7月～9月頃

容量：200g

夏限定の商品となります。取れたてのきゅうりを麹に漬け込みます。さっぱりと食べられ暑い夏にぴったりの商品となります。

干し芋

販売時期：2月～5月頃

容量：200ｇ

地元産のさつま芋を使用。早期にほしこがね、後期にベニハルカの種類を使います。

販売時期：通年

容量：200g(カット)、300g(丸)

価格：500円(カット)、600円(丸)

地元産・とれたての赤かぶを、砂糖と酢で漬けました。赤かぶの香りがあります。丸のままお好みでカットしていただける商品と、すぐに食べられるカット済みのものがあります。

千枚漬け

販売時期：11月～3月頃

容量：150g

地元でとれた白カブのとれたてを酢と砂糖で味付けしました。昆布のうまみが隠し味です。

販売時期：通年

容量：250g

大根を甘酢で漬け、中までしっかりと味付けしてます。

きゃらぶき

販売時期：通年

容量：70ｇ

野山で採った野ぶきを、しょうゆ漬けにしました。独特の歯ごたえがあります。

販売時期：通年

容量：150ｇ、500ｇ

価格：550円、1,500円

氷見稲積梅を使用。きれいな紅色にするため、地元・県内産の赤しそをたくさん入れました。

しそふりかけ

販売時期：通年

容量：40g

梅干しの赤しそを干して粉末に。梅の香りが食欲をそそります。

販売時期：通年

容量：1kg

米も大豆も地元産を使用。自慢の味噌です。

こおりもち

販売時期：通年

容量：小100g、大150ｇ

価格：400円、600円

地元産もち米「新大正糯」を使用し、自然の味を活かしています。味はかぼちゃ、ごま、紫芋、コーヒー、さといも、こんぶとなっております。