ちゃんぽんと
餃子のうまい店
ほうらい

琥珀色の黒豚清湯スープの中でも特に旨みの濃い

「一番だし」を使用した、当店の看板メニューです。

焦がし味噌や八丁味噌など数種類の味噌をブレンドし、コク深いスープ味わいに仕上げた逸品です。

本場韓国キムチの辛みと、鹿児島県産黒豚の甘みが絡み合い

箸が止まらなくなること間違いなしのメニューです。

一番だしちゃんぽんの7分目サイズのメニューです。

お子さまや色々お召し上がりになりたい方にもオススメです。

生麺をこんにゃく麺に替えることで、大幅にカロリーを抑えつつ

一番だしちゃんぽんの味わいを楽しんでいただけます。

豚キムチちゃんぽんに、甘辛いタレを絡めた脂ののったシマ腸をトッピングした

クセになること間違いなしのメニューです。

コシの強い極太麺に魚介が鼻をくすぐるつけ汁、更には7種の具材がトッピングされている

中華屋ながら自慢の逸品です。

従来のイメージの担々麺とは違い、辛みを抑えた担々麺。

金ごま、2種のトッピングや麻辣油でを辛さを足したりとお好みに仕上げていただけるメニューです。

モチモチの麺に絡む鹿児島県産黒豚の粗挽きミンチは

胡麻ベースのアレンジをせず、本場四川成都式にこだわったクセになる味わいの逸品です。

出汁の旨みとオイスターソースの濃厚な味わいが混じり合う人気メニューです。

中華の最高級調味料「XO醤」を使用した、その名にふさわしい香りと濃厚な味わいを楽しめるメニューです。

創業当初から愛される、薄めの皮のあっさりとした一口サイズの餃子です。

青森県にんにくを使用し、各材料の調和のとれたもっちりとした皮の店主イチオシの餃子です。

奈良の地域特産品である大和まなや結崎ネブカを使用し、天然本醸造醤油などで仕上げたやさしくしっかりとした味わいの餃子です。

豚肉の質や量にこだわり、青森県産にんにくやスパイスを多用した濃厚な味わいの餃子です。

鹿児島県産黒豚を使用し、一度は食べないと後悔する贅沢な味わいの餃子です。

イベリコ豚を使用し、口に入れると肉汁が溢れ出す食べ応えのある餃子です。

名古屋コーチンを使用した、上品でつるんとした喉越しが特徴の和風水餃子です。

自家製チャーシューと葱の香りを引き立たせ、強火で一気に焼き上げる

創業時からの人気メニューです。

ズワイガニをあしらった卵に、ホタテのほぐし身を加えた餡をたっぷりかけた

贅沢な天津飯です。

オイスターソースと鹿児島県産もち豚、ホタテのほぐし身を使い

濃厚かつ旨みを凝縮した逸品です。

辛みの強い「四川豆板醤」とコク深い「ピーシェン豆板醤」を使い、本場の味を再現した逸品です。

本場韓国キムチと特製ヤンニョムジャンを加えて炒めた本格キムチ炒飯です。

一般的な焼肉のタレでの味付けに頼らず、得意とする中華調味料で仕上げた

ガツンと濃い味わいの炒飯です。

フレッシュレモンの香りとエバミルクの風味を加え、大人の味わいのマヨネーズを纏わせたスタッフオススメのメニューです。

エビの甘みとチリソースの辛み、白葱のアクセントを絶妙に調和させたクセになる逸品です。

豚バラ肉をカリッと揚げてから、黒酢をふんだんに使用した甘酢と絡めて仕上げた、創業以来変わることのない人気メニューです。

高温の油にくぐらせた茄子と粗挽きミンチ、甜面醤や花山椒が絡み合う逸品です。

コク深い本場「ピーシェン豆板醤」と葉ニンニクを使った、旨みと痺れる辛さが複雑に絡み合う自慢の逸品です。

鶏肉をスライスしたものに、香辛料や薬味がたっぷり入った風味豊かなソースをかけた冷菜。

アルコールとの相性も抜群です。