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イベント 2026-10-16 (Fri) 19:00～21:00
道産ワイン文化サロン vol.4 「収穫の秋、ワインを考える。」
今、北海道の葡萄畑では。
葡萄が摘まれています。
一房、一房。
その葡萄が、やがて未来のワインになる。
でも、その一杯になるまでには、
土があり、
風があり、
その年の天候があり、
そして、造り手の判断があります。
今回の道産ワイン文化サロンは、
そんな**「収穫」という瞬間**から、
ワインの向こう側を考えます。
3つのワインを味わいながら、
「この一杯から、どんな畑が見える？」
「このワインになるまで、どんな人が関わった？」
「今年収穫された葡萄は、未来にどんなワインになる？」
そんな問いを、みなさんと一緒に。
ワインを飲むだけではなく、
ワインが生まれる時間を想像する。
そして、飲む人自身も
道産ワイン文化をつくる一人として参加する。
そんな夜にしたいと思っています。
2026年10月16日（金）
19:00〜21:00
会場｜DAFNE
参加費｜9,800円
ワイン3アイテム＋料理＋トーク・テーブルセッション
土地を知る。
人を知る。
時間を味わう。
文化は、飲むことから始まる。
お申込みはこちらから。
https://r.goope.jp/dosanwine/reservation/event/detail/39849
