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プレミアム明日香野菜カレー

1,500円

旬の明日香を、もう一段深く。

彩りと香りで味わう「プレミアム明日香野菜

カレー」

 

朝獲れの明日香野菜を、オリーブオイルと厳選したハーブソルトで軽やかに和え、バルサミコソースを重ねた"サラダ仕立て"の一皿です。

 

仕上げに生ハムをあしらい、塩味と旨みの余韻をプラス。野菜の瑞々しさが、より立体的に引き立ちます。

 

さらに、季節のフルーツを合わせることで、甘みと酸味のアクセントが、スパイスの香りにやわらかな抜け感を与え、ひと口ごとに味わいの表情が変化します。

 

カレーでありながら、前菜のように軽やかに、そして満ちる。明日香の"朝”と"旬”を、そのまま楽しむためのプレミアムです。

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