こだわり
『ひとてま・ふたてま‥そして自由な遊び心』
修行を積んだ職人が、地元の農家さんが大切に育てた
「無農薬・減農薬野菜」やお米「彩のきずな」を厳選。
一皿ずつ真心を込め、鍋を振ります。
素材にプロの「ひとてま・ふたてま」をかけ
自由な遊び心を添えて。
運ばれてきた瞬間の「驚き」
口に運んだ時の「口福」
そんな五感で味わう「幸せの一皿」を。
彩り豊かな盛り付けから、食後の余韻まで丁寧に。
お食事の締めくくりには、季節を映した
オリジナルのデザートをご用意しております。
食べた瞬間にホッとして、お帰りの際には
「体の中から元気になった」と自然に笑顔になれる。
そんな「命の通ったお料理」を
皆さまの元へお届け致します。
「お食事のひとときをもっと豊かに」
『心まで花開く、至福の工芸茶』
当店では、お食事とともにゆっくりと花開く「工芸茶」を
ご用意しております。
ぜひお料理と一緒にご注文ください。
グラスの中で花が咲く様子を眺めながら、
お湯を足して「２〜３杯」と食後まで長くお楽しみいただけます。
砂時計が刻む贅沢な時間。
お食事の余韻まで丁寧に味わう、天真ならではの
「口福」をご堪能ください。
