試飲ってロスですか？

同業者の方に、経費かかるのにってビックリされました。

経営的にはダメかもですね。

確かに、お客さまの少ない平日は

減る事なく廃棄もあります。もったいないです。

でも、珈琲って、同じ産地の豆でも焙煎の仕方や淹れ方で

味が全然違うから、買ってみてあれ？ってなる事、多くないですか？

と、思って試飲をしていただいています。

お時間が許すなら、お腹のチャプチャプが許すなら、

何度でも、お試しください。

その方がこちらも嬉しいです。

もっとあたたかい状態で飲んで頂ける様に工夫しようと思います。

冷えると印象も変わるので。

コロナが落ち着いて、

色々お話ししながら、

珈琲を楽しんでいただける日が

早く来れば良いなと思う今日この頃です。

寒い日が続きます。

年明けから雑貨コーナーに「お花おみくじ」を置いています。

おめでたい　鯛やダルマさん、招き猫　などは早めにお客様の元へ。

良い運のお花が咲きますように。

まだ、アヒルさんを中心に残り福もあります。

そのうちの1つを私もいただくことにしました。

おおっ！大吉💕　定休日に種を植えて大事に育てたいと思います。

冬がやってきましたね。

今年の秋は暖かい日が続いていたので、

余計に肌寒く感じます。

お店は自宅から近いので、荷物が多くなければ自転車で通っているのですが、

最近、心が折れそうな日がチラホラ。

家で猫と一緒にこたつに入ってっみかんを食べる。

おばぁちゃんみたいだけれど、お正月はそうするぞ！！と固く決心しています。

皆様もどうぞ体調に気を付けて。

年内のお仕事が無事終えられますように。

いつもご来店いただき、ありがとうございます。

開店の珈琲豆増量セールも終わり、ひと段落。

セール中、たくさんお買い上げいただいたので、

その分、しばらくは焙煎ペースもゆっくり出来るかと思っています。

その間に、

カフェメニューとギフトセットを

何とか形にしたいと考えています。

あと、看板。

お客様に、「はよ、作り！！」と

言われ続けてます。　定休日に打ち合わせしてきます。

年内には・・・・。　

オープン記念でコーヒーの木をプレゼントしています。

育て方のご参考までに、

我が家のコーヒーの木ちゃんをご紹介します。

大きい木は今年で2年目、小さい方はつい1ヶ月前に苗を買いました。

土→観葉植物用を使っています。

植木鉢→径は葉っぱの幅と同じ分位。高さは木の高さと同じくらい。

置き場所→直射日光の当たらない明るい室内。

　　　　　エアコンの風が直接当たらない場所が良いです。

肥料→この時期は特に必要ありません。水やりも控えめに。

　　　春が来たら肥料をあげてください。

　　　夏は外に出してあげると良いですよ。たっぷりお水をあげてください。

　　　ただし、直射日光は厳禁です。

大体、一般的な観葉植物と同じです。

大きく育てばコーヒーの実がなるかも？！しれません。