日本で一般的に飲まれているのは、ドリップ・サイフォンですが、

ニュージーランドではエスプレッソタイプが広く好まれています。

当店のコーヒーはこちらのスタイルです。

ユニークなもの

・フラットホワイト：

　エスプレッソにスチームミルクと泡立てたフォームミルクを注いだコーヒー。

　カフェラテよりも表面のミルクが少なく、エスプレッソの量が多い。

　ニュージーランドコーヒーの代表選手。

・ショートブラック：

　エスプレッソです。

　小さなカップにダブルサイズのエスプレッソを抽出。

・ロングブラック：

　ショートブラックをお湯でのばしたもの。

　日本でいう、ブレンドくらいの濃さです。

・アフォガート：

　エスプレッソをバニラアイスを添えて楽しみます。