ニュージーランドスタイルコーヒー
日本で一般的に飲まれているのは、ドリップ・サイフォンですが、
ニュージーランドではエスプレッソタイプが広く好まれています。
当店のコーヒーはこちらのスタイルです。
ユニークなもの
・フラットホワイト:
エスプレッソにスチームミルクと泡立てたフォームミルクを注いだコーヒー。
カフェラテよりも表面のミルクが少なく、エスプレッソの量が多い。
ニュージーランドコーヒーの代表選手。
・ショートブラック:
エスプレッソです。
小さなカップにダブルサイズのエスプレッソを抽出。
・ロングブラック:
ショートブラックをお湯でのばしたもの。
日本でいう、ブレンドくらいの濃さです。
・アフォガート:
エスプレッソをバニラアイスを添えて楽しみます。