日記
ラカシェット風 ポークジンジャー
ラカシェット風 ポークジンジャーステーキ。
ときどきメニューに載せているのですが、 ”醬油香る赤ワインとりんごのソース” に生姜を加えたソースです。
神戸の鉄板焼き屋さんで教えていただいたレシピで、お店によく芸能人の方とか、今メジャーリーグで2投流で活躍されているあの方がまだプロになり立ての頃お越しくださった事もありました。
パンかライスをお客様にお選びいただいているのですが、このソースはライスとの相性が良いのかな。
お米も岸米穀店さんのコシヒカリを使用しており、お米もよくご好評いただいております。
しばらくメニューに載せる予定ですので、ぜひお楽しみくださいませ(*‘ω‘ *)/
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・完全予約制ではございませんので、お席が空いていれば随時ご案内させていただいております。
[ 平日ランチ ]
11:00 ～14:00 (13:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ～ 15:00 (14:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
[ 土曜日ディナー ]
17:30 ～ 20:30 (19:30 ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
営業後は買い出しなどで留守にしていることが多いため、ご予約お問い合わせのお電話は、ランチ営業前、営業中にお願いいたします。
土曜日は、ディナー営業中もつながります。
営業後はインスタグラムのDMをご利用くださいませ。
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をご記載ください。
なお、ご要望に関しては直接お電話にてご相談ください。
気づいてないことがあるため、DMの返信がなかなか無い場合はお手数ですがお電話くださいませ。
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