日記

2024-11-05 18:57:00

オマール海老の海老みそ

IMG_5766.JPG

 

オマール海老の海老みそを香ばしく炒めてブランデーでフランベ。
香味野菜をなど加えて、旨味と香りをグッと凝縮させた濃厚なソース。

アクセントに、サフランとベルモット酒で作ったソース。

2種類のソースでお楽しみください☆

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[ 平日ランチ ]
11:00 ~14:00 (13:30 ラストオーダー)

[ 土曜日・祝日ランチ ]
11:00 ~ 15:00 (14:30 ラストオーダー)

[ 土曜日ディナー ]
17:30 ~ 20:30 (19:30 ラストオーダー)

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