ガスパチョは、湯剥きしたトマトに、パプリカ、キュウリ、玉ねぎ...等々を加えて作った”トマト”がメインな冷製スープです。
そこからヒト手間加えてムースにしてみました。
前菜盛り合わせにチョコンと添えておりますので、ぜひお楽しみください☆
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