⇐より
[LOVE & TIGER]/AMERICAN-BELGO-STYLE ALE
ソックスブランド・HOiSUMとコラボレーションしたアメリカンベルゴスタイルエール。アメリカンベルゴスタイルエールとは、ベルギー発祥のビール酵母（セゾン酵母）に、最近のアメリカンIPAによく使われるホップをかけ合わせたホッピーなスタイルのビールです。メインで使用したのは、ベリー系の香りが特徴のフランス産のホップ・Barbe Rouge。これにアメリカンホップ・Mosaicをかけ合わせました。グラスに注ぐと柑橘の香りが立ち上がり、口に含むとベリー系の果実を思わせるホップの香りを感じられます。甘みを伴った優しい口当たりに、余韻としてほのかな苦みが残ります。ラベルデザインは、HOiSUMのブランドテーマでもある「ラブ」と大人気ソックスの「タイガー」にフォーカス。HOiSUMからは、ラベルデザインをプリントしたソックスが販売されます。バレンタインやホワイトデーシーズンに向け、特別な人と一緒にビールとソックスを楽しんでもらえたらと思います！

[NUTS & MILK]/BROWN ALE w/ HAZELNUTS
麦芽の甘みが特徴のブラウンエールにヘーゼルナッツと乳糖を加え、味わいに奥行きをもたせた「NUTS & MILK」。グラスに鼻を寄せると感じられる、ヘーゼルナッツ主体の香ばしいナッツ香。一口含むと、ふくよかな麦芽と乳糖の甘みによる重層感のある味わいが感じられ、喉を通った後に残るホップ由来の苦味が、全体の印象を引き締めます。乳糖を加えつつも、甘さは控えめ。お料理にも合わせやすい一杯に仕上がりました。また、チョコレートとのペアリングもおすすめです。ナッツの香ばしい風味と麦芽由来のカラメルのような甘みが、カカオのほろ苦い甘さと相性抜群。ナイトロ缶ビールでは、クリーミーな泡とチョコレートの口どけも楽しんでいただけます。