日記
2022-03-23 22:07:00
風邪の予防、喉の痛みに
寒さがぶり返してきたので💦
👆コレ、ナニだかご存知でしょうか？
葛（マメ科クズ属）の花
こんなふうにしているのですね。
急に寒さがぶり返してきたので、葛湯を飲んでいます(^▽^)
日本では古くから、葛の根の澱粉を湯に溶かした「葛湯」が滋養食として親しまれていますね。
葛の根っこを主成分とする「葛根湯」はみなさんご存知ですよね。
葛の栄養素は、ビタミンEの約100倍の抗酸化作用を持つ
イソフラボンの一種「プエラリン」は皮膚細胞の老化抑制に作用する、と言われております！！
風邪の予防に【梅干し葛湯】
・くず粉 大匙1
・梅干し 1個
・水 200ｍｌ
①梅干しは種を除き、ペースト状にする
②鍋に水で溶いたくず粉と梅干を入れて弱火で混ぜる
③かき混ぜ、透明になったら完成♬
くずの保湿効果と梅干の殺菌作用で風邪予防になりますよ。
喉が痛いかも？！って時にも〇
お試し下さい💛
