日記
2021-10-07 22:32:00
流行りの「オートミール」
わんこの食材にもお使いの方がいらっしゃいます。
近頃、流行りのオートミール。
ダイエットに使えると私の周りでも多くの方が利用されています。
今、薬膳をお勉強中で、宿題で、食材について調べなくてはならないので
オートミールもチェックを( ´艸｀)
☆オートミール（えんばく、カラスムギ）
【五性】 涼性 熱を下げる。身体を冷やす。利水させる作用。
【五味】 甘味 氣や血を補い、脾胃を整える。補益、和中、緩急作用。
【適応】 腹部の膨満感、便秘、胃もたれ、消化不良の改善。
【機能成分】 コリン（抗高血圧、抗動脈硬化、脳機能維持改善）
食物繊維（整腸、抗循環器疾患）
大麦とオートミールの原料である、えんばくは「グルテンフリー」と言われています。
が、わずかにグルテンが入っている可能性もあるそうです。
オートミールには、タンパク質、食物繊維、鉄、カルシウム、ビタミンB1、B2など栄養素がバランスよく含まれています。
皆さんは、どんな食べ方をされていますか？
是非、教えて下さい💛
