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2026 / 07 / 21  14:22

7月21日更新

7月21日更新

シチリア名物イワシのフェンネル風味のカサレッチェ&今週のお席情報🔥

 

先週末は連日満員御礼ありがとうございます

ご近所さんにも多くご来店頂き感謝申し上げます!

 

さて、イワシにフェンネル、松の実、レーズンをベースにサフランの香りのシチリアを代表するパスタ

 

私はシチリア島東海岸のタオルミーナで仕事をしてましたが、この地域ではカサレッチェというショートパスタで仕上げることが多かったように思います

 

現地の味をぜひアレグリアでどうぞ

 

今週のお席情報

今週はまだ満遍なく お席ご用意可能でございます

ご来店お待ちしております!

 

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